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视频简介
在这部纪录短片中，一位患有自闭症的少女利用字母板首次分享自己的心声，从此打开了一个充满欢乐的自我表达世界。。位于热带雨林部落中的岛屿原住民妇女、与来自马来半岛的时尚设计师，如何因为当地水库建设计画而有了连结？出生于婆罗洲的导演吴康豪（Nova Goh）在2014年于故乡土地健行途中，遇见了森邦村（Kampung Semban）的比达友族（Bidayuh）铜环妇女，决心透过镜头纪录受到现代化衝击下仅存的铜环妇女以及铜环文化。 导演吴康豪（Nova Goh）如何以砂拉越人的角度来看待现代化公共建设与原住民文化消失的衝突？本片主要讲述了自我与他者、传统与现代、东马与西马、岛屿与大陆等多重二元对立视角，更隐含著来自传统文化在面临现代化历程下，除了成为「被凝视的他者」，更可选择藉由「当代艺术」与「时尚创作」等现代化工具，再次塑造自我认同与族群意识的凝聚。。在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。
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